Reteta doamnei Avram

Ungeti fundul unui vas de yena cu unt sau ulei de floarea soarelui presat la rece; apoi intindeti un strat de mamaliguta calda cam de un deget, un deget juma’, cel mult. Acoperiti cu un strat subtire de branza de burduf in coaja de brad – fie framantata fie taiata feliute subtiri. Puneti vasul in cuptor pana se topeste branza .
Si mai vorbim!